******管理局共抽检99批次普通食品:其中糕点34批次,粮食加工品3批次,淀粉及淀粉制品2批次,调味品3批次,肉制品26批次,炒货食品及坚果制品4批次,蛋制品1批次,豆制品2批次,蔬菜制品6批次,饮料8批次,乳制品2批次,食糖2批次,薯类及膨化食品1批次,糖果制品5批次,按照食品安全标准进行检验,检验结果全部合格。检测单位东丰县食品药品检验检测中心。
本次检验项目
一、普通食品
(一)抽检依据
GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》 、GB 2714- 2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》 、产品明示标准和质量要求 。
(二)检验项目
菌落总数、酵母、霉菌、大肠菌群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、氨基酸态氮、总酸、二氧化硫残留量、水分、山梨酸及其钾盐。
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